Festa do pijama

Este final de semana minha filhota reuniu três amigas e deu uma festa do pijama. Como mãe achei o máximo minha filha receber suas amigas em casa. Como dona de casa fiquei preocupada com a bagunça.

Mas quer saber de um coisa vale a pena fortalecer estes laços de amizade desde pequenas, confesso que fiquei com inveja dela. Adoraria poder fazer uma festa desta.

Dica:

1. Liberar o quarto do filho para a bagunça, mas é claro que antes de todos irem para suas casa a tarefa é arrumar a bagunça.
2. Prepare um espaço para eles assistirem filmes a noite, no meu caso, coloquei um colchão de ar na sala, fiz uma bacia de pipocas.
3. Não esquecer dos lanchinhos, antes de dormir deixei na mesa da cozinha, salgadinhos, bolachas, copos descartáveis e refrigerante na geladeira.

Meninas eu sobrevivi, estou brincando as três não deram trabalho e tenho certeza que este momento ficará gravado nas lembranças delas.

Como educadora acredito que estes momentos desenvolvem os relacionamentos sociais e promovem muitos aprendizados, além de desenvolver a autonomia, a segurança. Os pais que proporcionam estes momentos a seus filhos reforçam os laços de afetivos e de confiança. É lógico que este liberdade deve ser assistida, como por exemplo um visita noturna para ver o que as crianças estam fazendo, participar alegrimente de suas conversas e brincadeiras.

Estas festas podem ou não ser dirigidas, peça a ajuda de seus filhos para organizar estes eventos.

Decisão

Pensei muito se deveria tirar este blog do ar, ando muito atarefada. Depois da especialização em Psicopedagogia estou cursando Psicologia. Um antigo sonho.

Pedindo ajuda aos baixinhos

Ajudar nas tarefas da casa faz parte da educação das crianças. Mas a questão é como envolver as crianças nas tarefas domésticas. Então segue algumas dicas:

* Dar tarefas que as crianças achem divertidas como, por exemplo, passar aspirador ou lavar a louça. Primeiro lavando apenas peças plásticas, nada que quebre ou corte. E à medida que vai ficando mais acostumada, outros objetos podem ser colocados.

Todo o aprendizado é importante. E limpeza e organização da casa são extremamente úteis. Pois uma casa organizada e limpa é muito mais aconchegante. Cada casa é um microcosmo, onde os habitantes zelam por seu bem estar. Os filhos devem ajudar também. As mulheres hoje assumiram muitas funções, trabalhando fora. Essa ajuda é bem vinda e aumenta os laços entre todos os membros da família.

Crie condições para que as crianças possam ajudar. Muitas vezes um banquinho ajudá-la alcançar a pia. Ou então dar um avental do seu tamanho como incentivo. Secar e guardar a louça também, identificando as peças, para que servem e onde devem ser colocadas.
Estas tarefas devem ter a supervisão de um adulto.

Por que fazer isso?

Todas as pessoas que moram na casa devem participar das tarefas domesticas. A criança deve aprender a fazer, para respeitar o serviço feito por outros. Quando ela aprende que dá trabalho manter um banheiro limpo, uma sala, um quintal, provavelmente aprenderá também a fazer menos sujeira e manter as coisas em ordem e limpas. Mesmo que venham a ter funcionários, só poderão orientá-los se souberem como é feito.
A partir dos cinco anos, as crianças já podem ser introduzidas nas tarefas começando por aquelas que são divertidas para elas. Assim quando forem adolescentes, estarão mais preparadas para viajar sozinhas, tanto a passeio como para estudos e quando adultas saberão cuidar de uma casa.
Os incentivos podem ajudar na criação do hábito de fazer tarefas domésticas, utilize esse instrumento. É alguma coisa que só será obtida quando o serviço estiver finalizado. Por exemplo: Assistir ao filme, desenho, programa preferido. Jogar vídeo game. Brincar com outras crianças. Só acontecerá com o termino da tarefa sugerida a ela, pois assim como para os adultos, com as crianças também primeiro as obrigações depois a diversão.
Algumas crianças naturalmente já gostam de ajudar nas tarefas domésticas. Outras não. Não force demais, procure caminhos para tornar esse hábito mais natural e prazeroso.

Tem uma série de tarefas que as crianças podem fazer. Elogie sempre, mantendo-as motivadas. Você pode montar uma lista de tarefas de sua casa e dividir por todos que moram com você. A criança entenderá que tem sua parte nesse processo e não ficará tão reticente em participar.

Segue algumas tarefas para as crianças:
• Pôr a mesa e retirá-la depois da refeição;
• Dobrar as meias, calcinhas e cuecas depois de lavadas;
• Guardar as roupas nas gavetas;
• Guardar os CDs e DVDs no lugar;
• Guardar os sapatos;

Como pedagoga posso afirmar que envolver as crianças em pequenas tarefas domésticas contribui para desenvolver a autonomia, segurança e a auto-estima de seus filhos.

Santo Coco

O valor nutritivo do coco varia de acordo com seu estado de maturação, apresentando de maneira geral bom teor de sais minerais (Potássio, Sódio, Fósforo e Cloro), e fibras, importantes para o estímulo da atividade intestinal.
O coco realça o sabor dos alimentos, sendo excelente no preparo de bebidas, pratos doces e salgados, substituindo com vantagem nozes e amêndoas nos diferentes tipos de receitas.
 O coco verde, encontrado em praias, possui maior quantidade de líquido que o maduro e tem polpa tenra, sendo muito apreciado como bebida e no preparo de cocadas moles.
Já o coco maduro é contra-indicado às pessoas com problema cardíaco e que tenham alta taxa de colesterol no sangue.
 Para verificar se o coco maduro está em boas condições é suficiente bater com uma moeda na casca. Se ele estiver fresco, o som será estridente. Som oco indica que a fruta está estragada.
 Devido ao seu conteúdo em sais de Potássio e Sódio, o coco é um alimento adequado contra arteriosclerose, para os nervos, cérebro e pulmões, além de ser um bom alimento para os diabéticos.
A água de coco, muito saborosa, é também ótimo remédio. Pode ser empregada como diurético, por ser inofensiva e rica em sais de Potássio. É também indicada nos casos de diarréia, vômitos ou mesmo desidratação. Tem grande eficácia nos casos de pressão alta, problemas cardíacos, cãimbras, fraqueza muscular, dores de cabeça e mal-estar. Ajuda também no crescimento infantil e no combate ao colesterol.
 O coco pode ser conservado em geladeira de 15 dias e um mês.
Seu período de safra vai de janeiro a julho. http://www.vitaminasecia.hpg.ig.com.br/cocoorientacao.htm

Receitinhas

Biscoitinhos sem Farinha
Ingredientes

200g de Coco Ralado;

1 lata de leite condensado;

Açúcar cristal para passar os biscoitos;

Modo de fazer

Coloque o coco ralado em um refratário, vá acrescentando o leite condensado até o ponto de enrolar. Passe no açúcar, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio. Tirar antes de corar.

Porções

20 biscoitinhos

Bauru ao Forno

Ingredientes

Massa:

1 vidro de Leite de Coco;

3 ovos;

2 xícaras de chá de leite;

1 xícara da chá de óleo;

10 colheres de sopa de farinha de trigo;

3 colheres de sopa de amido de milho;

1 colher de sopa de fermento;

sal a gosto;

Recheio:

250g de muzarela;

250g de presunto;

1 colher de sopa de orégano;

1/2 xícara de chá de molho de tomate;

1 cebola;

10 azeitonas verdes;

Sal a gosto;

Modo de fazer

Massa: bata os ingredientes no liquidificador. Reserve.

Recheio: Pique a cebola, as azeitonas, acrescente o molho de tomate, o orégano e o sal. Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.

Coloque metade da massa na forma, acrescente o presunto, a muzarela e a mistura reservada. Cubra com o restante da massa e leve ao forno para assar por 45 minutos.

Porções

10 porções

 

Curiosidades sobre a banana

Banana
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.


A banana é o fruto (ou melhor: uma pseudobaga) da bananeira, uma planta herbácea vivaz acaule (e não uma "árvore", apesar do seu porte) da família Musaceae (género Musa - além do género Ensete, que produz as chamadas "falsas bananas"). As bananas constituem o quarto produto alimentar mais produzido no mundo, a seguir ao arroz, trigo e milho. São cultivadas em 130 países. São originárias do sudeste da Ásia, sendo atualmente cultivadas em praticamente todas as regiões tropicais do planeta. A maioria das bananas para exportação são do primeiro tipo, ainda que apenas 10 a 15% da produção mundial seja para exportação, sendo os Estados Unidos da América e a União Europeia as principais potências importadoras.
As bananas formam-se em cachos na parte superior dos "pseudocaules" que nascem de um verdadeiro caule subterrâneo (rizoma ou cormo) que chega a ter uma longevidade de 15 anos ou mais. Depois da maturação e colheita do cacho de bananas, o pseudocaule morre (ou é cortado), dando origem, posteriormente, a um novo pseudocaule.
As pseudobagas formam-se em conjuntos (clusters) que se agrupam até cerca de vinte bananas em "pencas". Os cachos de bananas, pendentes na extremidade do falso caule da bananeira, podem ter 5 a 20 pencas e podem pesar de 30 a 50 kg. Cada banana pesa, em média, 125g, com uma composição de 75% de água e 25% de matéria seca. São uma fonte apreciável de vitamina A, vitamina C, fibras e potássio.

• Existem diversas espécies de bananas. No Brasil, as mais conhecidas são: nanica, prata, banana-terra e a banana maça.
• A banana nanica, mais consumida no Brasil, é muito utilizada em bolos, doces e outros pratos da culinária brasileira.
• A banana não possui sementes, ela é um fruto sem fecundação prévia.


Receitinhas
Sabor de infância

BANANADA

INGREDIENTES

1KG DE BANANA;
700G DE AÇÚCAR;
SUCO DE LIMÃO;

MODO DE FAZER

DESCASQUE AS BANANAS E RETIRE OS FIOS. BATA AS BANANAS NO LIQÜIDIFICADOR E PARA CADA QUILO DE MASSA COLOQUE 700G DE AÇÚCAR. EM UMA PANELA DE ALUMÍNIO, COLOQUE A METADE DO AÇÚCAR PARA DERRETER E EM SEGUIDA A BANANA, O RESTANTE DO AÇÚCAR E O SUCO DE LIMÃO, MEXENDO SEMPRE COM UMA COLHER DE PAU, ATÉ FICAR UMA COR ESCURA. GUARDE EM LATAS PULVERIZADAS COM AÇÚCAR.



BOLO DE BANANA

INGREDIENTES

3 BANANAS "NANICA" BEM MADURAS;
2 OVOS;
½ COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO DE SÓDIO;
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ;
2 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO;
¾ DE XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR;
PASSAS E NOZES MOÍDAS (OPCIONAL).

MODO DE FAZER

AMASSE AS BANANAS, ACRESCENTE O AÇÚCAR E OS OVOS E MISTURE BEM. ADICIONE A FARINHA PENEIRADA COM O FERMENTO E BICARBONATO. UNTE UMA FORMA E DESPEJE A MASSA E COLOQUE PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO.



BANANAS COM QUEIJO

INGREDIENTES

3 BANANAS TIPO "TERRA" MADURAS;
QUEIJO BRANCO OU AMARELO;

MODO DE FAZER

DESCASQUE AS BANANAS E CORTE NO COMPRIMENTO EM DUAS PARTES. LAVE EM ÁGUA E SAL. COLOQUE PARA DOURAR NA MANTEIGA. CORTE UMA FATIA DE QUEIJO E COLOQUE ENTRE AS DUAS PARTES DA BANANA. FRITE ATÉ QUE SE UNAM E DOUREM BEM.

http://www.embrapa.br/

Cuidando da limpeza da cozinha

Santo limão

Na ultima sexta feira assisti o dr Bacteria no programa Lar em Reforma da Rede Vida as 20h. Ele estava dando orientações sobre a limpeza do nosso querido microondas.
Então vale a pena reforçar, com a limpeza da cozinha não se brinca...
Como Limpar um Forno de Microondas com um Limão
Pegue um limão e descubra o modo fácil de limpá-lo!
1. Misture água e suco de limão - Corte o limão ao meio. Esprema o suco em um recipiente para microondas e misture 300ml de água.
2. Aqueça a mistura no microondas - Coloque o recipiente, e ligue na potência máxima por cinco a dez minutos (deixe ferver - o vapor vai condensar nas paredes e no teto do forno), enquanto você descansa.
3. Desligue o microondas da tomada - Retire com cuidado o recipiente. Com o lado macio da bucha de cozinha umedecida em uma solução de água e detergente esfregue a parte interna do microondas. O prato do microondas deve ser lavado na pia.
4. Com um pano macio - Seque a parte interna do microondas, coloque o prato no lugar.
5. Dê um passo para trás e admire o resultado de seus esforços. Sua cozinha vai ter um cheiro mais limpo e fresco.

Abacate

Aproveite a safra, pois o abacate é:

É rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas (a mesma o azeite de Oliva), sais minerais e glutationa, um poderoso antioxidante. Seu acentuado valor energético é relacionado ao seu conteúdo em gorduras, responsável pelo aumento do colesterol HDL (considerado o bom colesterol, pois protege as artérias ao invés de destruí-las). O abacate contém muito Fósforo, que ajuda na formação dos ossos e dentes e evita a fadiga mental.
Como remédio, o abacate tem grande utilidade. O caroço moído e queimado, e misturado ao leite, resolve problemas renais, desinterias e doenças do aparelho reprodutor feminino (corrimentos).
Suas folhas, tomadas sob a forma de chá, são altamente digestivas, estimulantes e normalizam irregularidades, como a menstruação. O chá combate também infecções da garganta, elimina a rouquidão e a tosse. Bom também é mastigar as folhas de abacate frescas para curar afecções da boca, estomatites, ânsias, além de fortificar as gengivas e os dentes.
Na cozinha, o abacate mostra-se muito versátil. Dá uma salada de excelente aparência quando cortado em cubos e misturado a rodelas de ovos cozidos, cebola, temperado com sal, vinagre e pimenta do reino. Pode ainda se transformar em sorvete, bastando para isso batê-lo no liquidificador com suco de limão, açúcar e leite e levá-lo ao congelador em forminhas.
Importante é saber que ele se conserva na geladeira por 2 a 4 semanas, quando de boa qualidade.
Valor Calórico: 100 gramas de abacate fornecem 162 calorias.

http://www.vitaminasecia.hpg.ig.com.br/abacateorientacao.htm

VOCÊ SABIA?
. Ao contrário do que ocorre coma maioria das frutas, os abacates só começam a amadurecer depois de colhidos. A fruta já desenvolvida pode ser deixada na árvore por seis meses sem que se estrague. Uma vez colhido, entretanto, o abacate verde amadurece em poucos dias.
. O México é o maior produtor.
. O abacate tem mais proteína do que qualquer outra fruta - cerca de 2g para cada porção de 110g.
. O abacate deve ser servido cru - pois ele se torna amargo quando cozido. É possível, entretanto, acrescentá-lo a pratos quentes que já tenham sido cozidos, misturando-o com um molho de massa condimentado ou em fatias sobre um peito de frango grelhado.
. O abacate é antiinflamatório, auxilia na desintoxicação do fígado.

http://saudealternativa.org
Depois de tantos benefícios seguem algumas receitas com esta maravilhosa fruta.



CREME DE ABACATE

INGREDIENTES:

3 ABACATES;
1 LATA DE LEITE CONDENSADO;
3 COLHERES DE SOPA DE LIMÃO;

MODO DE FAZER:

MISTURAM TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR, ATÉ OBTER UM CREME MACIO E CONSISTENTE.
SERVE-SE BEM FESQUINHO, POLVILHADO COM CANELA EM PÓ.



MOLHO DE ABACATE
INGREDIENTES:

1 XÍCARA DE CHÁ DE POLPA DE ABACATE;
½ XÍCARA DE CHÁ DE RICOTA FRESCA;
UMA PITADA DE SAL;
1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE;
2 COLHERES DE CHÁ DE MEL;

MODO DE FAZER:

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR E SIRVA ACOMPANHANDANDO SALADAS DE LEGUMES E VERDURAS CRUAS.


SALADA DE ABACATE COM ALFACE
INGREDIENTES:

1 PÉ DE ALFACE;
SAL A GOSTO;
SUCO DE LIMÃO;
POLPA DE 1 ABACATE CORTADA EM CUBOS;
1 TOMATE GRANDE;

MODO DE FAZER:

TEMPERE O ABACATE COM O SAL E O LIMÃO, PONHA NUM PRATO SOBRE AS FOLHAS DE ALFACE E ENFEITE COM RODELAS FINAS DE TOMATE.



SANDUÍCHE DE ABACATE
INGREDIENTES:

6 PÃEZINHOS REDONDOS;
1 XÍCARA DE CHÁ DE POLPA DE ABACATE MADURO;
1 TOMATE PICADINHO;
1 CEBOLA PEQUENA BATIDINHA;
1 COLHER DE SOPA DE PIMENTÃO VERMELHO PICADINHO;
SAL E PIMENTA A GOSTO;

MODO DE FAZER:

MISTURE A POLPÁ DE ABACATE COM O TOMATE, A CEBOLA E O PIMENTÃO VERMELHO PICADINHO, TEMPERE COM SAL E PIMENTA A GOSTOA. PONHA NA GELADEIRA E FAÇA OS SANDUÍCHES SOMENTE POUCO ANTES DE SERVI-LOS PARA QUE O RECHEIO NÃO UMEDEÇA DESMASIADAMENTE O PÃO.