Mais uma deliciosa receita

Pastel de Forno

INGREDIENTES
- 1 kg de farinha de trigo- 1 colher (sobremesa) de açúcar- 1 colher (sobremesa) de sal- 2 tabletes de fermento biológico seco- 2 colheres (sopa) de manteiga- ½ xícara (chá) de óleo- ½ xícara (chá) de água- ½ xícara (chá) de leite- 2 ovos batidosINGREDIENTES PARA O RECHEIO:- 3 colheres (sopa) de azeite- 1 cebola picada- 1 dente de alho- 1 tablete de caldo de galinha- 1 peito de frango cozido e desfiado- 1 tomate picado (sem pele e sem semente)- 1 colher (café) de colorau- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso- 2 colheres (sopa) de salsinha picada- pimenta do reino- salDEMAIS INGREDIENTES:- gema para pincelarmodo de fazer
Massa: Em um bowl, misturar os ingredientes secos. Vá acrescentando o restante dos ingredientes, misturando bem. Acrescente os ovos no final. Caso a massa fique úmida, acrescente um pouco mais de farinha. Abra a massa no formato de uma pizza redonda.
Recheio: em uma panela grande, refogar a cebola e o alho no azeite até ficar levemente dourada. Depois acrescentar o caldo de galinha. Acrescentar o frango desfiado, o tomate picado e o colorau. Temperar com sal e pimenta. Colocar o requeijão cremoso e misturar. Finalizar com a salsinha. Reservar.
Coloque o recheio (frio) de um lado do círculo, deixando um espaço na borda. Feche a massa passando em toda a borda a clara do ovo para vedar. Pincele com a gema e polvilhe as sementes de papoula. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.

Esta receita eu peguei do programa da Record do Edu Guedes

A semana passou

Com um feriadão tudo o que quero é descançar, passear enfim curtir a vida e a família.

Mais uma deliciosa receita

Gente espero que gostem desta receita.

Bolo de Mandioca

INGREDIENTES

01 Prato de mandioca ralada;
02 Xícaras de chá de açúcar;
02 Colheres de sopa de margarina;
01 Pacote de coco ralado;
03 Ovos;

01 Lata de leite condensado;

01 Vidro pequeno de leite de coco;
01 Colher de fermento em pó;
01 Pitada de sal;

MODO DE FAZER

Rale a mandioca crua em ralador grosso. Misture todos os ingredientes. Despeje em uma forma untada e asse em forno quente.

Dica: Se a mandioca ralada ficar no congelador de um dia para o outro o bolo fica mais cremoso.

Este bolo mais parece uma queijadinha, por isso ele não cresce muito.

Vale a pena visitar

No blog Desenhos e riscos achei lindos riscos para pintura e outros afins.

http://desenhoseriscos.blogspot.com/

Mãos à obra....

Estou preparando uns lindos panos de prato para colocar na lojinha. Aguardem as novidades.

Receita

Domingão de Páscoa pede biscoitinhos para tomar com um delicioso café. Esta receita é muito simples, eu faço todos os anos com meus alunos do maternal.
BELISCÃO

INGREDIENTES:

3 OVOS;
1 XÍCARA DE CHÁ DE MANTEIGA OU MARGARINA;
1 XÍCARA DE CHÁ DE ÁÇUCAR;
1 XÍCARA DE CHÁ DE MAISENA;
3 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO;
1 PITADA DE SAL;
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ;
200G DE GOIABADA;

MODO DE FAZER:

PICAR PEDACINHOS DE GOIABADA E RESERVAR.
MISTURE TUDO NA ORDEM COM COLHER DE PAU. AMASSAR COM AS MÃOS ATÉ SOLTAR, ADICIONANDO MAIS FARINHA SE NECESSÁRIO.
ABRIR A MASSA EM ROLINHOS, CORTAR COMO NHOQUE, ACHATAR COM O DEDO, COLOCAR A GOIABADA ENCIMA E FECHAR. LEVE AO FORNO ATÉ DOURAR.