Pedindo ajuda aos baixinhos

Ajudar nas tarefas da casa faz parte da educação das crianças. Mas a questão é como envolver as crianças nas tarefas domésticas. Então segue algumas dicas:

* Dar tarefas que as crianças achem divertidas como, por exemplo, passar aspirador ou lavar a louça. Primeiro lavando apenas peças plásticas, nada que quebre ou corte. E à medida que vai ficando mais acostumada, outros objetos podem ser colocados.

Todo o aprendizado é importante. E limpeza e organização da casa são extremamente úteis. Pois uma casa organizada e limpa é muito mais aconchegante. Cada casa é um microcosmo, onde os habitantes zelam por seu bem estar. Os filhos devem ajudar também. As mulheres hoje assumiram muitas funções, trabalhando fora. Essa ajuda é bem vinda e aumenta os laços entre todos os membros da família.

Crie condições para que as crianças possam ajudar. Muitas vezes um banquinho ajudá-la alcançar a pia. Ou então dar um avental do seu tamanho como incentivo. Secar e guardar a louça também, identificando as peças, para que servem e onde devem ser colocadas.
Estas tarefas devem ter a supervisão de um adulto.

Por que fazer isso?

Todas as pessoas que moram na casa devem participar das tarefas domesticas. A criança deve aprender a fazer, para respeitar o serviço feito por outros. Quando ela aprende que dá trabalho manter um banheiro limpo, uma sala, um quintal, provavelmente aprenderá também a fazer menos sujeira e manter as coisas em ordem e limpas. Mesmo que venham a ter funcionários, só poderão orientá-los se souberem como é feito.
A partir dos cinco anos, as crianças já podem ser introduzidas nas tarefas começando por aquelas que são divertidas para elas. Assim quando forem adolescentes, estarão mais preparadas para viajar sozinhas, tanto a passeio como para estudos e quando adultas saberão cuidar de uma casa.
Os incentivos podem ajudar na criação do hábito de fazer tarefas domésticas, utilize esse instrumento. É alguma coisa que só será obtida quando o serviço estiver finalizado. Por exemplo: Assistir ao filme, desenho, programa preferido. Jogar vídeo game. Brincar com outras crianças. Só acontecerá com o termino da tarefa sugerida a ela, pois assim como para os adultos, com as crianças também primeiro as obrigações depois a diversão.
Algumas crianças naturalmente já gostam de ajudar nas tarefas domésticas. Outras não. Não force demais, procure caminhos para tornar esse hábito mais natural e prazeroso.

Tem uma série de tarefas que as crianças podem fazer. Elogie sempre, mantendo-as motivadas. Você pode montar uma lista de tarefas de sua casa e dividir por todos que moram com você. A criança entenderá que tem sua parte nesse processo e não ficará tão reticente em participar.

Segue algumas tarefas para as crianças:
• Pôr a mesa e retirá-la depois da refeição;
• Dobrar as meias, calcinhas e cuecas depois de lavadas;
• Guardar as roupas nas gavetas;
• Guardar os CDs e DVDs no lugar;
• Guardar os sapatos;

Como pedagoga posso afirmar que envolver as crianças em pequenas tarefas domésticas contribui para desenvolver a autonomia, segurança e a auto-estima de seus filhos.

Santo Coco

O valor nutritivo do coco varia de acordo com seu estado de maturação, apresentando de maneira geral bom teor de sais minerais (Potássio, Sódio, Fósforo e Cloro), e fibras, importantes para o estímulo da atividade intestinal.
O coco realça o sabor dos alimentos, sendo excelente no preparo de bebidas, pratos doces e salgados, substituindo com vantagem nozes e amêndoas nos diferentes tipos de receitas.
 O coco verde, encontrado em praias, possui maior quantidade de líquido que o maduro e tem polpa tenra, sendo muito apreciado como bebida e no preparo de cocadas moles.
Já o coco maduro é contra-indicado às pessoas com problema cardíaco e que tenham alta taxa de colesterol no sangue.
 Para verificar se o coco maduro está em boas condições é suficiente bater com uma moeda na casca. Se ele estiver fresco, o som será estridente. Som oco indica que a fruta está estragada.
 Devido ao seu conteúdo em sais de Potássio e Sódio, o coco é um alimento adequado contra arteriosclerose, para os nervos, cérebro e pulmões, além de ser um bom alimento para os diabéticos.
A água de coco, muito saborosa, é também ótimo remédio. Pode ser empregada como diurético, por ser inofensiva e rica em sais de Potássio. É também indicada nos casos de diarréia, vômitos ou mesmo desidratação. Tem grande eficácia nos casos de pressão alta, problemas cardíacos, cãimbras, fraqueza muscular, dores de cabeça e mal-estar. Ajuda também no crescimento infantil e no combate ao colesterol.
 O coco pode ser conservado em geladeira de 15 dias e um mês.
Seu período de safra vai de janeiro a julho. http://www.vitaminasecia.hpg.ig.com.br/cocoorientacao.htm

Receitinhas

Biscoitinhos sem Farinha
Ingredientes

200g de Coco Ralado;

1 lata de leite condensado;

Açúcar cristal para passar os biscoitos;

Modo de fazer

Coloque o coco ralado em um refratário, vá acrescentando o leite condensado até o ponto de enrolar. Passe no açúcar, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio. Tirar antes de corar.

Porções

20 biscoitinhos

Bauru ao Forno

Ingredientes

Massa:

1 vidro de Leite de Coco;

3 ovos;

2 xícaras de chá de leite;

1 xícara da chá de óleo;

10 colheres de sopa de farinha de trigo;

3 colheres de sopa de amido de milho;

1 colher de sopa de fermento;

sal a gosto;

Recheio:

250g de muzarela;

250g de presunto;

1 colher de sopa de orégano;

1/2 xícara de chá de molho de tomate;

1 cebola;

10 azeitonas verdes;

Sal a gosto;

Modo de fazer

Massa: bata os ingredientes no liquidificador. Reserve.

Recheio: Pique a cebola, as azeitonas, acrescente o molho de tomate, o orégano e o sal. Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.

Coloque metade da massa na forma, acrescente o presunto, a muzarela e a mistura reservada. Cubra com o restante da massa e leve ao forno para assar por 45 minutos.

Porções

10 porções

 

Curiosidades sobre a banana

Banana
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.


A banana é o fruto (ou melhor: uma pseudobaga) da bananeira, uma planta herbácea vivaz acaule (e não uma "árvore", apesar do seu porte) da família Musaceae (género Musa - além do género Ensete, que produz as chamadas "falsas bananas"). As bananas constituem o quarto produto alimentar mais produzido no mundo, a seguir ao arroz, trigo e milho. São cultivadas em 130 países. São originárias do sudeste da Ásia, sendo atualmente cultivadas em praticamente todas as regiões tropicais do planeta. A maioria das bananas para exportação são do primeiro tipo, ainda que apenas 10 a 15% da produção mundial seja para exportação, sendo os Estados Unidos da América e a União Europeia as principais potências importadoras.
As bananas formam-se em cachos na parte superior dos "pseudocaules" que nascem de um verdadeiro caule subterrâneo (rizoma ou cormo) que chega a ter uma longevidade de 15 anos ou mais. Depois da maturação e colheita do cacho de bananas, o pseudocaule morre (ou é cortado), dando origem, posteriormente, a um novo pseudocaule.
As pseudobagas formam-se em conjuntos (clusters) que se agrupam até cerca de vinte bananas em "pencas". Os cachos de bananas, pendentes na extremidade do falso caule da bananeira, podem ter 5 a 20 pencas e podem pesar de 30 a 50 kg. Cada banana pesa, em média, 125g, com uma composição de 75% de água e 25% de matéria seca. São uma fonte apreciável de vitamina A, vitamina C, fibras e potássio.

• Existem diversas espécies de bananas. No Brasil, as mais conhecidas são: nanica, prata, banana-terra e a banana maça.
• A banana nanica, mais consumida no Brasil, é muito utilizada em bolos, doces e outros pratos da culinária brasileira.
• A banana não possui sementes, ela é um fruto sem fecundação prévia.


Receitinhas
Sabor de infância

BANANADA

INGREDIENTES

1KG DE BANANA;
700G DE AÇÚCAR;
SUCO DE LIMÃO;

MODO DE FAZER

DESCASQUE AS BANANAS E RETIRE OS FIOS. BATA AS BANANAS NO LIQÜIDIFICADOR E PARA CADA QUILO DE MASSA COLOQUE 700G DE AÇÚCAR. EM UMA PANELA DE ALUMÍNIO, COLOQUE A METADE DO AÇÚCAR PARA DERRETER E EM SEGUIDA A BANANA, O RESTANTE DO AÇÚCAR E O SUCO DE LIMÃO, MEXENDO SEMPRE COM UMA COLHER DE PAU, ATÉ FICAR UMA COR ESCURA. GUARDE EM LATAS PULVERIZADAS COM AÇÚCAR.



BOLO DE BANANA

INGREDIENTES

3 BANANAS "NANICA" BEM MADURAS;
2 OVOS;
½ COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO DE SÓDIO;
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ;
2 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO;
¾ DE XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR;
PASSAS E NOZES MOÍDAS (OPCIONAL).

MODO DE FAZER

AMASSE AS BANANAS, ACRESCENTE O AÇÚCAR E OS OVOS E MISTURE BEM. ADICIONE A FARINHA PENEIRADA COM O FERMENTO E BICARBONATO. UNTE UMA FORMA E DESPEJE A MASSA E COLOQUE PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO.



BANANAS COM QUEIJO

INGREDIENTES

3 BANANAS TIPO "TERRA" MADURAS;
QUEIJO BRANCO OU AMARELO;

MODO DE FAZER

DESCASQUE AS BANANAS E CORTE NO COMPRIMENTO EM DUAS PARTES. LAVE EM ÁGUA E SAL. COLOQUE PARA DOURAR NA MANTEIGA. CORTE UMA FATIA DE QUEIJO E COLOQUE ENTRE AS DUAS PARTES DA BANANA. FRITE ATÉ QUE SE UNAM E DOUREM BEM.

http://www.embrapa.br/

Cuidando da limpeza da cozinha

Santo limão

Na ultima sexta feira assisti o dr Bacteria no programa Lar em Reforma da Rede Vida as 20h. Ele estava dando orientações sobre a limpeza do nosso querido microondas.
Então vale a pena reforçar, com a limpeza da cozinha não se brinca...
Como Limpar um Forno de Microondas com um Limão
Pegue um limão e descubra o modo fácil de limpá-lo!
1. Misture água e suco de limão - Corte o limão ao meio. Esprema o suco em um recipiente para microondas e misture 300ml de água.
2. Aqueça a mistura no microondas - Coloque o recipiente, e ligue na potência máxima por cinco a dez minutos (deixe ferver - o vapor vai condensar nas paredes e no teto do forno), enquanto você descansa.
3. Desligue o microondas da tomada - Retire com cuidado o recipiente. Com o lado macio da bucha de cozinha umedecida em uma solução de água e detergente esfregue a parte interna do microondas. O prato do microondas deve ser lavado na pia.
4. Com um pano macio - Seque a parte interna do microondas, coloque o prato no lugar.
5. Dê um passo para trás e admire o resultado de seus esforços. Sua cozinha vai ter um cheiro mais limpo e fresco.

Abacate

Aproveite a safra, pois o abacate é:

É rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas (a mesma o azeite de Oliva), sais minerais e glutationa, um poderoso antioxidante. Seu acentuado valor energético é relacionado ao seu conteúdo em gorduras, responsável pelo aumento do colesterol HDL (considerado o bom colesterol, pois protege as artérias ao invés de destruí-las). O abacate contém muito Fósforo, que ajuda na formação dos ossos e dentes e evita a fadiga mental.
Como remédio, o abacate tem grande utilidade. O caroço moído e queimado, e misturado ao leite, resolve problemas renais, desinterias e doenças do aparelho reprodutor feminino (corrimentos).
Suas folhas, tomadas sob a forma de chá, são altamente digestivas, estimulantes e normalizam irregularidades, como a menstruação. O chá combate também infecções da garganta, elimina a rouquidão e a tosse. Bom também é mastigar as folhas de abacate frescas para curar afecções da boca, estomatites, ânsias, além de fortificar as gengivas e os dentes.
Na cozinha, o abacate mostra-se muito versátil. Dá uma salada de excelente aparência quando cortado em cubos e misturado a rodelas de ovos cozidos, cebola, temperado com sal, vinagre e pimenta do reino. Pode ainda se transformar em sorvete, bastando para isso batê-lo no liquidificador com suco de limão, açúcar e leite e levá-lo ao congelador em forminhas.
Importante é saber que ele se conserva na geladeira por 2 a 4 semanas, quando de boa qualidade.
Valor Calórico: 100 gramas de abacate fornecem 162 calorias.

http://www.vitaminasecia.hpg.ig.com.br/abacateorientacao.htm

VOCÊ SABIA?
. Ao contrário do que ocorre coma maioria das frutas, os abacates só começam a amadurecer depois de colhidos. A fruta já desenvolvida pode ser deixada na árvore por seis meses sem que se estrague. Uma vez colhido, entretanto, o abacate verde amadurece em poucos dias.
. O México é o maior produtor.
. O abacate tem mais proteína do que qualquer outra fruta - cerca de 2g para cada porção de 110g.
. O abacate deve ser servido cru - pois ele se torna amargo quando cozido. É possível, entretanto, acrescentá-lo a pratos quentes que já tenham sido cozidos, misturando-o com um molho de massa condimentado ou em fatias sobre um peito de frango grelhado.
. O abacate é antiinflamatório, auxilia na desintoxicação do fígado.

http://saudealternativa.org
Depois de tantos benefícios seguem algumas receitas com esta maravilhosa fruta.



CREME DE ABACATE

INGREDIENTES:

3 ABACATES;
1 LATA DE LEITE CONDENSADO;
3 COLHERES DE SOPA DE LIMÃO;

MODO DE FAZER:

MISTURAM TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR, ATÉ OBTER UM CREME MACIO E CONSISTENTE.
SERVE-SE BEM FESQUINHO, POLVILHADO COM CANELA EM PÓ.



MOLHO DE ABACATE
INGREDIENTES:

1 XÍCARA DE CHÁ DE POLPA DE ABACATE;
½ XÍCARA DE CHÁ DE RICOTA FRESCA;
UMA PITADA DE SAL;
1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE;
2 COLHERES DE CHÁ DE MEL;

MODO DE FAZER:

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR E SIRVA ACOMPANHANDANDO SALADAS DE LEGUMES E VERDURAS CRUAS.


SALADA DE ABACATE COM ALFACE
INGREDIENTES:

1 PÉ DE ALFACE;
SAL A GOSTO;
SUCO DE LIMÃO;
POLPA DE 1 ABACATE CORTADA EM CUBOS;
1 TOMATE GRANDE;

MODO DE FAZER:

TEMPERE O ABACATE COM O SAL E O LIMÃO, PONHA NUM PRATO SOBRE AS FOLHAS DE ALFACE E ENFEITE COM RODELAS FINAS DE TOMATE.



SANDUÍCHE DE ABACATE
INGREDIENTES:

6 PÃEZINHOS REDONDOS;
1 XÍCARA DE CHÁ DE POLPA DE ABACATE MADURO;
1 TOMATE PICADINHO;
1 CEBOLA PEQUENA BATIDINHA;
1 COLHER DE SOPA DE PIMENTÃO VERMELHO PICADINHO;
SAL E PIMENTA A GOSTO;

MODO DE FAZER:

MISTURE A POLPÁ DE ABACATE COM O TOMATE, A CEBOLA E O PIMENTÃO VERMELHO PICADINHO, TEMPERE COM SAL E PIMENTA A GOSTOA. PONHA NA GELADEIRA E FAÇA OS SANDUÍCHES SOMENTE POUCO ANTES DE SERVI-LOS PARA QUE O RECHEIO NÃO UMEDEÇA DESMASIADAMENTE O PÃO.

Dicas de economia

Os alimentos da época são mais saudáveis, baratos e nutritivos. Nos meses de Abril a Junho, as frutas e hortaliças da época são:

Frutas
- Abacate;
- Banana-d’água;
- Banana-maçã;
- Coco;
- Fruta-do-conde;
- Goiaba;
- Limão;
- Laranja-lima;
- Laranja-baía;
- Laranja-seleta;
- Maçã;
- Mamão;
- Maracujá;
- Tangerina;

Hortaliças:
- Abóbora;
- Agrião;
- Mandioca (aipim);
- Batata-doce;
- Jiló;
- Brócolis;
- Chicória;
- Inhame;
- Milho;
- Nabo
Fonte: www.nutricaoativa.com.br

Sonho de consumo

Mas o meu sonho de consumo é um fogão de aço inox da GE.


Com um fogão destes vai ser dificil manter a forma...rs
Estou pensando em comprar um fogão novo... Então comecei a pesquisar qual a melhor opção, dei de cara com a história do fogão, vai a pena dar uma lida. Mais o melhor mesmo é saber que vivo nos tempos modernos...rs


Os fogões são mais antigos do que se imagina. Suas primeiras formas surgiram na Idade Antiga, quando o homem deixou de ser nômade e passou a controlar o fogo. Os fogões primitivos nada mais eram do que buracos no chão, nos quais se colocava fogo e as panelas por cima das chamas, através do uso de pedras.
Um pouco depois dessa época, o homem começou a fazer e utilizar fogões de barro e metal, que até hoje podem ser encontrados em chácaras e algumas casas do interior do Brasil; é o chamado “fogão caipira” ou “fogão a lenha”.

Com os avanços da Revolução Industrial, o homem passou a explorar novas formas de geração de energia, como o carvão, o petróleo, etc. A partir daí, foram desenvolvidos fogões bem diferentes dos arcaicos e muito parecidos com os dos dias de hoje.
Com a descoberta do poder energético do petróleo e suas derivações, foi desenvolvido o primeiro fogão que funcionava a partir de um combustível não-natural (nafta, um componente do petróleo). Mais tarde, tal combustível foi substituído gás. Hoje em dia, a maioria dos fogões possui sistemas elétricos embutidos e funcionam a gás.
fonte: http://www.historiadetudo.com/fogao.html

Voce sabia...

Mais uma dica para deixar sua cozinha mais pratica.



... que para as claras atingirem o ponto de neve mais rapidamente, os ovos devem estar na temperatura ambiente?
... que voce pode descascar o chuchu sob água corrente, sua mãos não ficarão pegajosas?
... que voce pode engrossar o seu molho de tomate com maionese?
... que voce pode acentuar a cor da beterraba adicionando duas ou três colheres de sopa de vinagre a agua do cozimento?
... que para a massa de torta ficar macia, voce deve manuseá-la delicadamente o mínimo possível?
... que algumas gotinhas de vinagre na água não deixam os ovos racharem quando estão sendo cozidos?
... que adicionando uma colher de chá de açúcar na água do cozimento dos brócolis, eles não perdem sua cor natural?
... que para a farinha não empelotar quando esta sendo misturada a algum tipo de líquido, voce só precisa acrescentar um pouco de sal e mexer sem parar?
... que se voce colocar um pouco de manteiga ou óleo na agua do arroz , ele não gruda no fundo da panela e ainda ficará mais brilhante?
... que se voce fritar um bife por vez, eles ficam mais macios?
... que para eliminar o cheiro de gordura de uma frigideira , basta colocar um pouco de vinagre na hora de enxaguar?
... que se voce colocar algumas frutas secas ou pedacinhos de bolacha salgada dentro do açucareiro, o açúcar não empedra?
... que para fazer batatas fritas bem sequinhas, voce deve deixá-las na geladeira em uma vasilha com água e duas colheres de chá de vinagre, por mais ou menos 30 minutos antes de fritá-las?

Calculo de quantidade de alimentos por pessoa

Voce vai dar uma festa mas não sabe quanto de comida vai preparar. Então vai uma dica:
Este calculo é de alimentos crus.
Arroz - 70g por pessoa;
Aves com osso - 350g por pessoa;
Batatas - 140g por pessoa;
Carnes - 280g por pessoa;
Massas - 115g por pessoa;
Peixes - 250g por pessoa;

Esta dica tirei de um livrinho que veio como brinde do gaz.
Não se esqueçam de comentar.
Beijos

Mais uma deliciosa receita

Pastel de Forno

INGREDIENTES
- 1 kg de farinha de trigo- 1 colher (sobremesa) de açúcar- 1 colher (sobremesa) de sal- 2 tabletes de fermento biológico seco- 2 colheres (sopa) de manteiga- ½ xícara (chá) de óleo- ½ xícara (chá) de água- ½ xícara (chá) de leite- 2 ovos batidosINGREDIENTES PARA O RECHEIO:- 3 colheres (sopa) de azeite- 1 cebola picada- 1 dente de alho- 1 tablete de caldo de galinha- 1 peito de frango cozido e desfiado- 1 tomate picado (sem pele e sem semente)- 1 colher (café) de colorau- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso- 2 colheres (sopa) de salsinha picada- pimenta do reino- salDEMAIS INGREDIENTES:- gema para pincelarmodo de fazer
Massa: Em um bowl, misturar os ingredientes secos. Vá acrescentando o restante dos ingredientes, misturando bem. Acrescente os ovos no final. Caso a massa fique úmida, acrescente um pouco mais de farinha. Abra a massa no formato de uma pizza redonda.
Recheio: em uma panela grande, refogar a cebola e o alho no azeite até ficar levemente dourada. Depois acrescentar o caldo de galinha. Acrescentar o frango desfiado, o tomate picado e o colorau. Temperar com sal e pimenta. Colocar o requeijão cremoso e misturar. Finalizar com a salsinha. Reservar.
Coloque o recheio (frio) de um lado do círculo, deixando um espaço na borda. Feche a massa passando em toda a borda a clara do ovo para vedar. Pincele com a gema e polvilhe as sementes de papoula. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.

Esta receita eu peguei do programa da Record do Edu Guedes

A semana passou

Com um feriadão tudo o que quero é descançar, passear enfim curtir a vida e a família.

Mais uma deliciosa receita

Gente espero que gostem desta receita.

Bolo de Mandioca

INGREDIENTES

01 Prato de mandioca ralada;
02 Xícaras de chá de açúcar;
02 Colheres de sopa de margarina;
01 Pacote de coco ralado;
03 Ovos;

01 Lata de leite condensado;

01 Vidro pequeno de leite de coco;
01 Colher de fermento em pó;
01 Pitada de sal;

MODO DE FAZER

Rale a mandioca crua em ralador grosso. Misture todos os ingredientes. Despeje em uma forma untada e asse em forno quente.

Dica: Se a mandioca ralada ficar no congelador de um dia para o outro o bolo fica mais cremoso.

Este bolo mais parece uma queijadinha, por isso ele não cresce muito.

Vale a pena visitar

No blog Desenhos e riscos achei lindos riscos para pintura e outros afins.

http://desenhoseriscos.blogspot.com/

Mãos à obra....

Estou preparando uns lindos panos de prato para colocar na lojinha. Aguardem as novidades.

Receita

Domingão de Páscoa pede biscoitinhos para tomar com um delicioso café. Esta receita é muito simples, eu faço todos os anos com meus alunos do maternal.
BELISCÃO

INGREDIENTES:

3 OVOS;
1 XÍCARA DE CHÁ DE MANTEIGA OU MARGARINA;
1 XÍCARA DE CHÁ DE ÁÇUCAR;
1 XÍCARA DE CHÁ DE MAISENA;
3 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO;
1 PITADA DE SAL;
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ;
200G DE GOIABADA;

MODO DE FAZER:

PICAR PEDACINHOS DE GOIABADA E RESERVAR.
MISTURE TUDO NA ORDEM COM COLHER DE PAU. AMASSAR COM AS MÃOS ATÉ SOLTAR, ADICIONANDO MAIS FARINHA SE NECESSÁRIO.
ABRIR A MASSA EM ROLINHOS, CORTAR COMO NHOQUE, ACHATAR COM O DEDO, COLOCAR A GOIABADA ENCIMA E FECHAR. LEVE AO FORNO ATÉ DOURAR.

Utensílios de cozinha parte II

E a lista continua...
Utensílios de cozinha a serem comprados em um segundo momento
• Mais algumas panelas dos tamanhos que você sentir necessidade
• Balança de cozinha
• Uma espagueteira
• Um cuscuzeiro
• Um cortador de pastel
• Rolo de abrir massa
• Cortadores de vários formatos
• Cortador de pizza
• Um caldeirão
• Formas de vários tamanhos
• Formas para fazer salgadinhos
• Uma tesoura trinchante de frango
• Um descaroçador de azeitonas
• Um descaroçador de maça
• Um foie
• Um ralador e fatiador de legumes
• Um cortador de ovos cozidos
• Um boleador
• Porta condimentos
• Um forninho elétrico
• Uma faca elétrica
• Um microondas
• Um processador de alimentos
• Um espremedor de fruta elétrico
Copa - essencial
• Açucareiro
• Manteigueira
• Garrafa térmica (uma preta e uma branca)
• Uma cesta para pão
• Suportes de travessa e panela (madeira ou inox)
• Um pegador de macarrão
• Um pegador de salada
• Jarra para água e suco
• Porta guardanapos
• Um vidro pequeno para o vinagre
• Um pote bem pequeno para o sal
• Uma bandeja pequena e uma grande
• Prato para rocambole ou bolo inglês
Copa - Utensílios a serem comprados em um segundo momento
• Porta adoçante
• galheteiro (conjunto de peças para levar temperos à mesa)
• Mais um liquidificador
• Um funil
• Um saco de confeiteiro
• Um quebra - nozes
• Um cortador de queijo
• Uma concha para sorvete
• Uma queijeira com tampa
• Um porta queijo ralado
• Um porta mel
• Prato para pudim
• Uma molheira
• Porta frios
• Pegador de frios
7 - Louça para a cozinha e outras miudezas:
• Prato raso
• Uma dúzia de copos de água inquebráveis
• Vasilhas pequenas de vidro ou potes de sobremesa
• Prato de sobremesa
• Faqueiro simples, mas completo para cozinha
• Refratários pirex de vários tamanhos e formas
• Cuba para banho-maria
• Descanso para panelas
• Suporte de filtro para café
• Porta rolo de papel filme, papel alumínio, papel toalha
• Porta talheres, um para a copa e outro para a cozinha
• Pegador de panela
• Panos de copa e cozinha
• Lixeira de pé
• Tesoura de cozinha (para abrir embalagens e corte diversos)

Utensílios de Cozinha

Se entregue ao prazer de ter uma cozinha bem montada, então mãos a obra pegue a lista abaixo e renove a sua cozinha. Pois a sua cozinha é como um laboratório, onde você faz suas experimentações diárias para descobrir novos pratos e surpreender a todos. Com as ferramentas certas, essa tarefa ficará mais fácil e prazerosa.
Para você não ficar perdida, veja a lista. Marque os itens que você já tem e aproveite para ver quais serão os próximos que farão parte da sua lista de desejos. Satisfazê-los é sempre muito gostoso, então se entregue a esse prazer.
1 - Aparelhos indispensáveis para se ter uma cozinha:
• Fogão
• Geladeira
• Coifa
2 - Eletro portáteis:
• Uma batedeira de bolo
• Um liquidificador para cozinha
• Um filtro de água
3 - Utensílios de teflon, inox, alumínio:
• Um jogo de panelas de ótima qualidade, de preferência de inox.
• Panela de pressão de 5 litros, da melhor marca que tiver no mercado
• Frigideira pequena de teflon
• Grelha de ferro para bifes
• Caneca guardadora de óleo usado com filtro
• Uma chaleira com apito
• Uma leiteira de inox ou aço esmaltado ou de plástico
• Uma forma de banho-maria para pudim. (média)
• Uma forma de bolo com furo no meio (média)
• Assadeiras retangulares (pequena, média e grande)
• Formas com aro removível média
• Latas para mantimento
4 - Utensílios de plástico:
• Um escorredor de arroz
• Bacias para lavar verdura
• Um secador de salada
• 2 jogos de tigelas plásticas com três tamanhos e cores diferentes. Sendo, uma para fazer coisas com tempero, outra para frutas e outra para massas e doces.
• Potes plásticos de vários tamanhos e profundidade com tampa
• Uma lata de lixo grande
5 - Utensílios para pia:
• Porta sal (saleiro)
• Porta papel
• Porta fósforos
• Porta sabão de pia, e esponja
• Porta detergente
• Rodo para pia
• Escorredor de louça
• Lixeira pequena para colocar sobre a pia
• Plástico protetor de pia, para não lascar a louça
• Panos de pia
6 - Miudezas:
• Ralador triangular de inox para cebola, queijo, e fatias finas.
• Descascador de legumes
• Abridores de garrafas, de lata, e saca-rolha
• Pincel
• Colheres de pau
• Espumadeira
• Espátula
• Concha
• Pão duro pequeno e médio
• Garfão (garfo longo)
• Jogo de facas para cozinha (dois tamanhos)
• Batedor de carne
• Três tábuas, sendo uma para carne, outra para legumes, e a terceira para frutas.
• Três tamanhos de peneiras, e também com espessuras variadas de trama
• Luva térmica
• Caneca com as medidas dos ingredientes impressas (caneca e jarra medidora)
• Colheres medidoras

Organizando a cozinha

Para começar vou falar sobre os enxovais de cozinha que devem ser práticos, estando sempre de acordo com o casal e a casa onde irão viver. As peças escolhidas devem ter seu gosto pessoal. Segue um lista como sugestão:
Cozinha
12 panos de prato;
6 panos de chão;
4 flanelas - Opção: 2 médias/2 pequenas;
2 aventais de plástico, para lavagem de roupa;
3 toalhas de rosto, para enxugar a mão na cozinha;
2 pares de luvas de borracha, para lavagem da louça;
Mesa
3 toalhas de mesa para uso diário;
4 jogos americanos;
1 toalha de mesa fina;
2 toalhas de bandeja;